【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】國立高雄餐旅大學附中三年級烘焙選手烹調班學生賴禹辰、陳姵綾，最近參加2022景大盃全國創意烘焙甜點爭霸賽，在全國高中職組25支隊伍中，勇奪最佳團隊獎，為校爭光。
此次，學生們是由餐飲管理科老師陳佩吟與蔡慶煌指導，從練習至參賽，途中經歷了很多挫敗及不斷修正產品內容，但也展現了老師及學生們對比賽的重視及渴望，最終也不負眾望，拿下了最佳團隊獎，全校師生都感與有榮焉！
參人的作品主題「榛巧遇見您，蕉桂濃於心！」，包括「榛巧」泡芙與「蕉桂」塔，校方表示，榛巧泡芙是由焦糖榛果醬、別名帕林內，當作內餡，擠進菠蘿泡芙中，疊起，變成修女泡芙造型的外觀，帕林內的內餡擁有著豐富的風味口感，深受評審的青睞。
蕉桂塔是由法式杏仁塔皮作為基底，用高雄在地食材旗山香蕉做為主題，加入肉桂粉，讓塔皮的風味又多了一點點綴，再使用焦糖慕斯淋面，使成品更增添一層焦香味，吃起來的口感層次非常豐富。
校長曾河嶸表示，學校重視學生的發展及導向，讓學生們勇於嘗試各種比賽，使學生未來的路，有更多的選擇，感謝老師們的支持及幫助，為學生們打造更好的發光舞台。
