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近兩年來受到疫情影響,各國都實施邊境管制,雖然不少國家已經宣布開放,但目前台灣還沒完全解除出入境規定,也讓不少想出國的民眾們大嘆,實在很想念過去可以說飛就飛的日子,以及各式各樣的異國美食。
其中又以台灣民眾最常造訪的美食之國日本,最常被網友提出討論,雖然現在在台灣也能吃到許多標榜日式美食的店家,但味道就是和當地不太不一樣。近期就有網友在「momo網購好物交流社團」分享,自己和男友因為太想去日本,在家裡用「拉麵道」泡麵,營造出國氣氛的好方法。
這位女網友表示,自己和男友都是拉麵控,不但會飛日本吃拉麵名店,也常在台灣各縣市,找尋好吃的拉麵店,但現在卻因為疫情不能出國,又不敢到處跑,就連喜歡的拉麵店,都敵不過疫情而收掉,因此這位女網友趁著放假煮晚餐,用「拉麵道」泡麵,搭配叉燒、溏心蛋、筍乾、蔥花等,在拉麵店缺一不可的配料,另外還加碼日式炸蝦、唐揚雞,一邊吃一邊喝沙瓦,感覺就是來到日本拉麵店用餐一樣。
滿滿的日本儀式感,讓這位網友的文章引起熱烈討論,不少人都表示也要在家試試看「不看沒事,看了好餓,我也要買豚骨的來吃」、「我也很愛吃日本拉麵、要二郎系那種」、「當你男友好幸福,看起來就很好吃」,而經典的拉麵道泡麵,也獲得一致好評「我的宵夜首選也是拉麵道」、「我都吃味噌口味,超好吃」。
是否非常想念出國的日子?在出入境規定解禁之前,不妨試試這位網友提供的好方法,利用簡單的日式口味泡麵和配料,就能營造出在異國用餐的氣氛。