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於台中飄香近40年的人氣油飯名店「蔡記油飯」,是中部人幾乎都知道的專業彌月油飯品牌,經典的招牌油飯,嚴選豐富的配料與Q彈糯米的黃金比例,傳承堅持的好味道,每一口都香氣四溢,是全省數以萬計新生兒爸媽彌月送禮的首選,也是最多中華職棒選手指定的彌月油飯禮盒。
《Social Lab社群實驗室》調查蔡記油飯為2021年「彌月油飯」話題的網路聲量第一名,其中素油飯更是被廣大網友讚不絕口。
今年國內疫情嚴峻,全民防疫期間在家自煮的比例提升,同時現成的料理包及冷凍宅配美食也大受歡迎。因應眾多顧客在疫情中的需求,蔡記油飯特別推出了「防疫人氣優惠組」,組合內除了有不可缺少的招牌油飯外,還包含了多道老師傅傳承多年的美味家常料理,櫻花蝦油飯、義式烤雞腿、Q彈牛三寶、紹興醉鮮蝦、麻油雞湯,多道美食一次享受。
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其中讓顧客不斷回購的Q彈牛三寶,特選澳洲上級牛肚、牛筋、牛腱,以獨門祕方藥膳滷汁,細火慢燉8小時入味,將特製滷汁鎖在牛三寶裡。以及紹興醉鮮蝦不惜重本使用新鮮活蝦製作,在獨門醉汁中冰鎮入味,除了鎖住食材本身的鮮甜,更提升了鮮蝦Q彈口感,讓人吮指回味。
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疫情嚴峻期間,防疫組合特別加碼兩包「蔡記滴雞精」,以傳承古法的「蒸」工法滴製,12小時的慢火滴出精華,口味清爽不油膩,適合全家大小一起享用。
「防疫人氣優惠組」
-經典款2-3人份(優惠價$799/原價$942):經典油飯2盒、義式烤雞腿2隻、麻油雞1份、滴雞精2包
-呷飽款3-4人份(優惠價$1819/原價$2270):櫻花蝦油飯1盒、醉鮮蝦1盒、牛三寶1盒、麻油雞1份、滴雞精2包
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