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保健食品B群深受眾人喜愛,尤其是經常加班的上班族們,不過B群可不能亂吃,也不是吃越多越好!一名35歲的OL,為了提振精神,一早起床就搭配黑咖啡吃了3顆B群,短短不到5分鐘的時間就因急速胃痙攣痛到送醫。而營養師趙函穎也呼籲,B群若攝取超量,加上空腹,恐會引發嚴重副作用!
營養師趙函穎在《醫師好辣》節目中提醒,B群不能亂吃,也不是劑量越高越好,一般來說B群在體內24小時就會被代謝掉,所以建議大家分次補充會比較有效果,另外,也不建議空腹吃,以免造成身體不適。
接著她也分享,過去美國曾有一名61歲的男子,因聽聞B3菸鹼酸有助於降血脂及治療癌症,每天服用超過6克,遠超過台灣每天建議攝取量35毫克,經過一個月後竟出現視力模糊,視網膜黃斑部水腫近乎失明的情況,直到醫生建議停用1個多月後才逐漸好轉。
趙函穎呼籲,保健食品並非劑量越高越好,B群應該要分次補充,且腸胃功能較虛弱者,可以在飯後服用,此外,平時也可以從燕麥、蛋黃、糙米及豬肉等攝取到維生素B。