(台灣電報記者 江文賓 嘉義報導)
結合兩岸近百家電臺新媒體參與的2022春節大聯播,將於除夕至正月十五在海峽兩岸百家電臺同步播出,遨遊網海跟著音樂與影像身歷其境,虎年吉祥過福年。
據台灣嘉樂電台董事長廖鳳彬介紹,2022兩岸廣播春節聯播由福建省東南廣播電視台主辦,每年邀請兩岸近百家電台共同製播百餘檔新春特別單元,今年活動走入第16年,兩岸廣播春節大聯播的主題定為“虎到福到”,並結合網路新媒體,以廣播、影像等形式在海峽兩岸同步播出,講述年節發生在我們身邊的小故事,營造吉祥喜慶的過年氛圍,為兩岸中國人送上迎新納福的美好希望。
年節活動影片為今年春節兩岸大聯播一大亮點,打破電台向來只有聲音的限制,由東南廣播主持人斌斌隔空為兩岸民眾送上祝「福」,帶領民眾走訪福建省最有福氣的福州,十支影片中包含中華福館、郎官巷等文化殿堂;最有年味的佛跳牆、經典古早味肉燕、魚丸以及最適合踩點的福道、林陽寺等,探索福州的美食、美景與文化,疫情當下,不能出遠門也能透過影片一窺各地如何走春慶新年!
當地美食介紹
◎福州佛跳牆
說到福州特色年菜,最具代表性的當屬佛跳牆,佛跳牆在福州話又叫虎跳牆,金虎年與家人吃上一鍋虎跳牆,營養又喜氣!
今天主持人斌斌來到福州九和居大酒樓,拜訪號稱福州美食界顏值最高的主廚,看師傅如何完成高顏值的佛跳牆,邀請大家觀察主廚用了哪些材料、又是怎麼烹煮出來的呢?
◎福州魚丸
福州知名小吃就屬魚丸,魚丸是水鄉人家常見的小吃食品,小小一顆不管是直接煮成魚丸湯或丟入火鍋當配料,都吃得出鮮甜。
今天主持人斌斌來到福州大福星魚丸,好吃的東西不必過多調味,依個人喜好加入一點醋或胡椒即是人間美味!受訪的爺爺說不清楚哪一間魚丸最好吃,因為都好吃!朋友們,您心中最喜愛的魚丸又是什麼樣的滋味呢?
◎福州肉燕
太平燕是鳥類嗎?不是的,跟著主持人斌斌的鏡頭,看這一顆顆像餛飩的美食就叫做福州肉燕,又稱太平燕。
肉燕是福州風俗的喜慶名菜,逢年過節、喜事大事必吃太平燕,無燕不成宴~無燕不成年,祝福大家吉祥平安好過年!
這篇文章 2022年虎到福到兩岸春節大聯播 海峽兩岸百家電臺新媒體同步聯播 最早出現於 台灣電報(台灣新聞電子報)。