編採中心/桃園報導
近年來，在桃園市府和大型企業的規劃下，青埔地區發展迅速，吸引實力雄厚的財團和國內外品牌商家進駐，生活娛樂機能越來越豐富齊全。台北高檔餐廳也看好桃園民眾的消費力，展店插旗桃園青埔。
來自台北信義區名店「JK STUDIO 義法餐廳」於11月21日正式開幕，地點位於華泰名品城一期三樓的主題餐廳區，堪稱桃園最美的露天餐廳。開幕當天赫見金鐘視帝 游安順 親臨剪綵，游安順和許多影視圈名人皆是熟客時常光臨JK STUDIO 。
JK STUDIO 品牌創辦人 Jerry (張偉君) 在疫情最艱困的情況下，不惜斥資千萬，欲打造一個具優雅品味與自在無拘束的高級用餐環境，堪稱桃園最美！給桃園高鐵週邊餐飲帶出一個新高度，如此用心的成果也被華泰名品城視為重點項目之一。「JK STUDIO 義法餐廳」挑高4米7，室內加室外坪數120坪，座位數總共有108個席位。空間氛圍以國際米其林餐廳等級規劃，餐廳整體設計巧妙融合時尚新古典與英美輕工業風格，讓人彷彿置身於歐洲。露天用餐區則可俯瞰華泰名品城園區，遠眺桃園機場捷運線往來穿梭，坐在露台用餐景致怡人，別有一番風情雅興。
JK STUDIO餐點，以「美國極黑戰斧牛排」最為聞名！五分熟的戰斧牛排重達42盎司，震撼視覺效果超級吸睛！有不少海內外饕客前往品嚐，知名電視節目TVBS食尚玩家、三立愛玩客、香港TVB旅遊美食頻道皆紛紛慕名前來拍攝。
主廚使用香煎爐烤、烙烤、靜置回溫的手法，將肉質烹調至香氣四溢、均勻軟嫰、肉汁Juicy。Jerry老闆說，做一支好吃的戰斧牛排不難，但做一萬支一樣好吃的戰斧牛排，靠得不僅是優秀的廚藝，我們更需要嚴格的管理和紀律。另外菜單規劃上，針對約會情侶也有提供精緻的羅西尼和牛菲力、伊比利老饕豬排和法式小羔羊排等多款排餐套餐，滿足不同顧客的需求。除了是情侶約會最佳餐廳外，聖誕節、跨年、過年檔期均提供專屬節日套餐，適合三五好友或家庭聚會聚餐首選，亦可洽談包場活動:婚宴、商務、慶功、尾牙等。
Jerry在打造 「JK STUDIO 」的品牌過程中，致力於追求品質與完美，吸引不少跨國集團、知名公司、中小企業紛紛前至JK包場聚餐，像是：微軟Microsoft、蘋果Apple、戴爾Dell、英特爾intel、IBM、HP惠普、台積電、華碩、趨勢科技、奧美集團、寶格麗BVLGARI精品、樂天LOTTE、蝦皮電商、第一銀行、中鋼中能發電、關島觀光局、醫療產業、外國酒莊，以及眾多演藝圈明星和政商相關人士，累積的口碑及餐飲實力不容小覷。年底聖誕節、跨年將至，節慶氣氛漸漸濃厚，不妨來趟華泰名品城體驗「JK STUDIO 義法餐廳」的品味與美味。更多相關資訊請搜尋【JK Studio 義法餐廳-桃園華泰】FB粉絲團。
