【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】高雄市觀光局今天(12/13)在高雄萬豪酒店,舉辦「2023海線潮旅行美食餐盤計畫」徵選的頒獎,由觀光局長高閔琳公布入選名單並進行頒獎。
這項競賽經過長達1個多月的徵選及評比,「海線推薦組」由品馨牛排館彌陀總店、福星烘焙、Hu's Coffee 誰的咖啡、興達港歐董食品有限公司、光咖啡、老巫咖啡、腸大爺商號共7家入選優勝店家;「新菜店家組」優勝店家則由香賓海鮮餐廳、厚福早午餐、餘香咖啡獲獎。
高閔琳表示,海線四區除了澎湃的海鮮料理餐廳,也有二代接手經營的在地老店,以及青年返鄉創業的餐廳、咖啡廳。歡迎全國遊客來海線旅遊時,不妨多停留一點時間,在古厝巷弄間品嚐道地美食、享受漁村濃厚的人情味。
「2023海線潮旅行」系列活動於10月起推出海線美食餐盤計畫,分為「海線推薦組」及「新菜店家組」,最終共有22間店家報名,經過美食秘密客訪店試吃評比後,選出10間優勝店家。「海線推薦組」優勝店家為品馨牛排館彌陀總店、福星烘焙、Hu's Coffee 誰的咖啡、興達港歐董食品有限公司、光咖啡、老巫咖啡、腸大爺商號,每家可獲得3,000元獎勵金。
「新菜店家組」由店家配合海線潮旅行,融合店家特色、在地產業及海洋元素,打造全新菜色參加徵選。最終由來自彌陀50年老店的「香賓海鮮餐廳」、以空軍徽章及特合模型為主題的「厚福早午餐」、自產漁獲水產並獲選百大青農的「餘香咖啡」3家店入選優勝,每家獲得1萬元獎勵金。
榮獲新菜店家的「香賓海鮮餐廳」第三代莊先生說,彌陀最有名就是虱目魚,為讓食客老饕吃到最新鮮的虱目魚,特別挑選肉質肥美、油脂豐富的魚肚作成魚腹天婦羅,以簡單的料理方式呈現最新鮮的美味。
獲得海線推薦組的「腸大爺商號」是傳承四代經營的大腸香腸批發商,在蚵子寮開業的店舖以懷舊古樸的空間陳設,販售大腸、香腸、蚵仔大腸麵線羹、黑輪等台式古早味小吃,是旅途中果腹的好選擇。