記者陳秋蘭/台南報導
2023臺南好米季，即將於11月11日在後壁菁寮老街開幕，於5日於後壁區農會菁寮穀倉辦理記者會。市長黃偉哲表示，後壁區除了為本市稻米主要產區之一，更保有古樸的農村特色及風情。今年活動於後壁菁寮地區辦理，由公所主辦並結合在地農會、商圈、社區的支持與參與，規劃一系列活動，期望可帶給遊客最道地的農村體驗。
農業局長李建裕指出，後壁為嘉南平原的穀倉，水源由烏山頭水庫灌溉，加上適宜的環境及氣候，孕育出優質好吃的臺南好米。今年雖因水情影響而停灌休耕，但後壁區仍有許多優質的米食及加工產品，也曾獲得臺灣好米及特色米食製品等獎項肯定。在國人飲食習慣改變、健康飲食意識抬頭同時，稻米產業持續透過推廣口感風味佳的品種、安全的生產栽種等方式外，也運用巧思及結合在地特色製成創意米食伴手禮，如米餅及米奶茶等，讓米食更貼近不同年齡層的消費者。除藉由辦理活動推廣在地優質米食及農特產，也期望透過活動吸引遊客走入農村，深入了解稻米產業及文化。
農業局說明，此次活動以農村體驗為元素，於11月11日為臺南好米季開幕活動，以大型彈珠台為亮點，可供民眾拍照打卡，並規劃尋寶闖關、米食DIY、米食文化解說導覽及市集等活動。11月18日及19日為食農教育農遊，帶領遊客認識後壁農業及人文與觀光特色，最後於11月25日辦理農村音樂會，另有農村童玩體驗、米食競賽及品嘗傳統農村割稻飯，亦有傳統農村孩童遊玩不可或缺之戳戳樂遊戲。活動內容豐富，邀請大家屆時一同享受傳統農村生活的悠閒慢活時光。
