隨著抹茶相關的甜點、飲料越來越多,造福了廣大的抹茶控。然而今年二月星巴克宣布抹茶那提品項將下架,消息引發許多網友感嘆再也喝不到一樣的味道。
但早在星巴克宣布下架前,便有網友在臉書社團分享一款抹茶粉,號稱可以還原95%的星巴克抹茶那提,文章引起熱烈討論。網友紛紛在底下留言「平價版星巴克!」「剛剛一大早就去買了,真的超好喝,味道跟星巴克簡直是一模一樣」「我加牛奶或優酪乳都好喝耶!」 Youtuber梅根也指出,用T世家抹茶粉可以「做出跟星巴克將近,我覺得有八成以上相似的抹茶那提。」
許多網友也分享配方、比例,以及各式抹茶粉的應用,成品完全不輸市面上的產品,掀起一股抹茶浪潮。尤其無糖抹茶粉更好運用,直至近日依然有網友持續的分享各種創意點心。
另外不少部落客和營養師也紛紛推薦。例如廖欣儀營養師近日便指出「抹茶含有兒茶素、茶多酚等抗氧化成分,並且富含膳食纖維」,大餐後可以減低油膩的感覺;部落客小胖盈也表示「完美還原星巴克抹茶那堤!」,很適合應用在各式甜點上,「T世家抹茶粉是我用過CP值最高的抹茶粉了!」;Kiki媽咪也提到「T世家抹茶粉的抹茶味很棒,不會太苦澀,而是把其他食材的味道都帶出來,滿滿的茶香,我這抹茶鬆餅配方真的超優的」。無獨有偶,鏞鏞甫甫的美麗媽咪Tiffany也指定推薦「這是來自日本靜岡的抹茶粉,我獨愛它的濃韻溫醇,茶湯香凝悠遠」,深受廣大網友一致認同。
但也有不少網友指出太夯買不到、連續幾天跑了好幾家都沒看到等,可見抹茶熱度之高。T世家抹茶粉目前全臺全聯皆有販售,抹茶控們都可以到全聯逛逛。試試來自日本靜岡、媲美星巴克的抹茶粉吧!