波新聞─李家宏/雲林
台灣蔬菜節-雲林良品週今(27)日於新加坡最大超市職總平價合作社(NTUC FairPrice)盛大開幕,駐新加坡台北代表處代表梁國新大使、雲林縣張麗善縣長及職總平價合作社首席採購執行官唐亞炎先生,渠道營運總管蔡文杰先生,還有雲林縣內多位農會總幹事及代表共同出席參與此次活動盛會,張縣長用雲林在地的農產品現場呈現好幾道精緻美味台灣料理,教導新加坡在地消費者如何品嚐最新鮮美味的台灣蔬菜,讓與會貴賓民眾讚不絕口。
張麗善表示,雲林縣政府近年持續拓銷雲林縣蔬果至東南亞地區,每每帶回捷報及異國的好評回響,本次與新加坡最大超市職總平價合作社(NTUC FairPrice)合作將雲林蔬菜於新加坡亮相,是首次突破冷鏈保存技術拓展至葉菜類品項,更是雲林良品首度海外舉辦大型行銷活動,讓世界看見雲林農產多樣性高品質實力,也在國際舞台上開拓更多的機會。
為了讓新加坡民眾體驗雲林蔬菜的鮮甜,縣長張麗善現場挽起袖子,煮了兩道簡單又健康的拿手好菜,清炒什錦菇以及蒜香蠔油川燙菠菜,還現榨了白玉苦瓜蜂蜜汁,口感和味道讓現場嘉賓以及採買民眾為之驚艷,新鮮蔬菜讓主婦主夫們一包接著一包放入購物籃。
雲林縣政府農業處表示,這次藉由台灣蔬菜節將雲林紅蘿蔔、高麗菜、西洋芹、迷你彩椒、五彩蘿蔔、彩椒、聖女小番茄、黑木耳、秀珍菇、香菇、白玉苦瓜、小松菜、青江菜、蚵白菜、齒葉白菜、菠菜、芥藍菜、日式茼蒿、甘藷葉、空心菜等等品項推上新加坡的超市舞台,希望藉由此次活動,將台灣平價優質的蔬菜產品呈現給新加坡的消費者認識。