波新聞─陶泰山編輯
光明日報綜合報導，隨著北歐各國相關經濟數據陸續發布，不少消費者開始意識到平日生活成本的增加不是錯覺，通貨膨脹的壓力逐漸傳導，最終在人們每天消費的食品價格上直接體現出來了。
近一段時間以來，不少芬蘭居民在購物時越來越感受到壓力，因為不少食品的價格從去年以來就一路高漲，似乎看不到盡頭。芬蘭媒體報導，一位住在圖爾庫的消費者一年來食品消費的記錄，通過對比發現，過去一年幾乎所有食品價格都在上漲。消費者凱亞舉例說，2022年1月每包雞排的價格為2.69歐元，7月就上漲至3.89歐元，12月已上漲至4.29歐元。
芬蘭官方的統計數據更加印證了居民的消費感受。統計局發布數據顯示，截至2022年12月底，總體通貨膨脹率為9.1%，食品通貨膨脹率則達到16%。物價上漲尤其體現在食品價格上，2022年12月的食品價格比一年前高出16.5%。芬蘭統計局首席精算師克里斯蒂娜·涅米寧表示，基礎食品的價格確實上漲了，奶酪價格上漲25%，雞蛋價格上漲37%，黃油價格上漲36%，每個人都注意到結帳時價格上漲了。
芬蘭的食品價格上漲已經改變了居民的消費習慣。凱亞表示，食品價格上漲讓她不得不放棄購買一些更高價的食材，減少在外就餐次數。雜貨店協會發布報告指稱，與2021年相比，2022年居民魚類、蔬菜和肉類的消費明顯下降。
在瑞典，食品價格同樣漲幅很大。瑞典食品價格檢查網站公佈調查報告顯示，2023年1月食品價格上漲1.4%，這是該國2022年1月通脹飆升以來的最大月度漲幅之一。一些去年通脹相對溫和的商品在今年1月突然變得非常昂貴，例如洋蔥價格漲幅高達19%，番茄價格漲幅也達到12%。另據瑞典統計局上個月發布的數據顯示，2022年12月的年化通脹率為12.3%，這一數字是1991年2月以來的最高水平。
挪威的雜貨連鎖店和供應商警告，受到多方面因素影響，部分食品價格從2月起可能上漲10%。按照連鎖商店傳統，每年會在2和7月調整批發進貨價格，所以2月不少食品價格會出現較大幅度變化。2021年以來，挪威的雜貨價格上漲11.5%。與此同時，衡量整體通貨膨脹的消費者價格指數（CPI）在2021年12月和去年12月之間上漲了5.9%。
芬蘭央行年初發布的經濟預期報告指出，2023年通貨膨脹率將進一步上升。原因在於，能源和原材料價格上漲及供應鍊長期中斷導致消費價格普遍上漲，雖然原油和原材料價格的下跌將減緩通脹率的上升，但高昂的電力成本將使價格壓力居高不下。部分價格壓力將蔓延並最終轉移至食品、消費品和服務價格。在芬蘭央行一項消費者信心調查中，受訪者認為現在是對消費者特別糟糕的時期，消費者對耐用消費品的購買意願很低。如果高通脹持續時間超過預期，消費者購買力和私人消費的削減幅度可能會比預計的更大，持續時間也會更長，這將使經濟衰退比預期更嚴重。
不過，芬蘭央行報告同時指出，從預期來看，通脹將在2023年放緩，但是由於2022年的價格上漲已經從能源商品蔓延到其他經濟部門，因此預測存在很大的不確定性。自然資源研究所專家於爾基·涅米則分析認為，今年的物價至少在年底前應該會趨於穩定。去年食品價格的快速上漲，受到俄烏衝突和部分地區農作物收成不佳的影響。能源價格的上漲間接抬高物價，化肥和飼料價格也在上漲，影響消費品價格。如果今年全球糧食收成恢復正常，下半年食品通脹應該會停止。
在瑞典，之前經濟界對通脹持續高企的情況有所預期，但是近期的食品和非酒精飲料的價格數據還是讓瑞典央行感到意外。不少分析指出，當前經濟面臨衰退的主要表現是實際收入下降和住房建設大幅下滑。雖然瑞典寬鬆的財政政策可能會減緩經濟下滑，但高通脹將導致其難以有效平衡經濟與民生。
挪威政府則在今年1月開始與連鎖商店行業代表會面，就食品等關鍵消費品價格上漲問題進行磋商，希望讓食品雜貨行業意識到其對消費者的社會責任，確保其獲取利潤的同時不要損害消費者的利益。但是，零售行業也有自己的苦衷。能源、運輸、商品、原材料的更 高成本，使得供應商和超市都不得不提高產品價格。
