波新聞─翁順利／台南
台灣的甘藷產業發展蓬勃，更以台南市為主要產地，歷經兩屆產業年會的激盪，業界決議4日正式成立「台灣甘藷產業發展協會」，以促進國際交流，與世界各國接軌貿易，擴大台灣新鮮地瓜、冷凍食品的外銷產量。
台灣甘藷產業今年度最重要大事的「第二屆台灣甘藷產業年會」，4日於台南晶英酒店舉行，匯集全台各地產業菁英參加，包含食品業、餐飲業、通路商、農業界代表6百人，超過30家場廠商參與產業趨勢論壇，集思廣益。同時，特別邀請農糧署長胡忠一、台南市長黃偉哲到場工商發展大計，柳橙、咖啡、鳳梨、香蕉等產業聯盟更到場設攤展示精緻農業的成果。
擔任甘藷策略聯盟總召集人的台南新化瓜瓜園董事長邱木城說，該聯盟成立於109年11月，成員包括瓜瓜園、慶全、阿甘薯叔、弘陽食品、臺旺食品、金翔生技等百位成員代表，甘藷總種植面積佔全台灣40%，加工量超過全台灣的50%，並且每年產銷履歷面積以10%成長，110年成長大約250公頃。
他指出，該聯盟藉由成立發展協會，擴大服務，以協會強化甘藷產業發展並與農糧署輔導之其他產業聯盟共同合作，為台灣在地農業打拼，以團隊力量確保國產甘藷產業的永續發展。
