波新聞─辜士陞/嘉義
行經嘉義阿里山公路時,視線總被「番路鄉隙頂社區」那一大片盤踞山頭,遼闊青翠的茶園所吸引,層巒聳翠、交錯有序的茶園,在秋天的午後悄悄蒙上了一層白色的面紗!幽靜又神秘…。旅人在這個山城裡遊走,仿如漫步雲端般添了一股仙氣…。
嘉義縣阿里山高山茶的好滋味,名聞中外,番路鄉隙頂茶區擁有好茶、好山、好水、及在地的深厚人文風情,在夏末秋初…將成為闡述茶藝文化最美麗的伸展台。
111年10月1、2、9、10、22、23、29、30共8天(上午11:00-下午14:00)將在番路鄉隙頂茶區舉辦「悠遊番路.柿季茶鄉-大小茶師戶外茶席推廣」活動,結合人文、藝術、茶道、花藝、茶食、加上在地培育的小茶師,讓每一位造訪的遊客深刻體驗隙頂「以茶會友、以茶品味生活」的在地茶席文化風貌。
「悠遊番路.柿季茶鄉-大小茶師戶外茶席推廣」活動,將在隙頂社區二延平步道入口,設置特色茶席,在美麗的山嵐景緻與茶園步道中,引領民眾進入我們精心設置的茶席區,品嚐高山茶湯深厚的底蘊,感受秋日午後風的流動、雲的聚散…滿足觸、視、聽、味、嗅、美六感體驗。歡迎「愛茶人」與我們一起~在秋天浪漫的隙頂茶山,細賞品味茶的風雅與美好。
阿里山隙頂地區,座落於阿里山公路50~56公里處,也是阿里山公路沿線第一個種植高山茶的地區,「悠遊番路.柿季茶鄉-大小茶師戶外茶席推廣」為遊客準備代表春夏秋冬四個季節的茶湯,分別是:春季清新烏龍、夏季阿里山 蜜紅茶、秋季清香烏龍、冬季濃香烏龍,每一茶湯均色香味俱全,在茶席上,由嘉義縣隙頂國小的小泡茶師演譯沖泡四種季節、不同香氣、滋味、質感的茶湯,依據四季節氣變換,結合茶藝、花藝而設計的茶會,詮釋大自然四季循環的秩序、圓融的韻律、與天地間生生不息的生命力。
(四季茶湯-代表的滋味)
春季-(清新烏龍)以綠色茶器沖泡──輕發酵之清新烏龍,茶湯黃綠,輕揚活潑的花香味猶如春天百花盛開的原野,展現蓬葧的朝氣與生機。
夏季-(阿里山蜜紅茶)以紅色茶器沖泡──紅艷琥珀色的紅茶湯色,恰如夏天熱情火紅
的艷陽、熱情洋溢。
秋季-(清香烏龍)以白色茶器沖泡──中焙火茶香氣具有堅果香,金黃色的湯色,如稻穗金黃楓紅片片,總讓人心情悸動不已,充滿感恩。
冬季-(濃香烏龍)以黑色茶器沖泡──濃香回甘滋味,醇厚濃郁,在嚴寒的冬季飲來倍
覺溫暖。
在嘉義生活是優閒也是幸福,因為無論你想上山或下海,都能用最快的速度,變換場景,在高溫的夏日,您想好到哪去了嗎?走,跟著我們一起輕鬆上山找茶、避暑去。
這次將讓大家在台18線上體驗大阿里山不一樣的山城風情,享受快樂漫活,悠遊與自在,感受屬於山裡最「純粹」的味道。
圖: 2022我們在嘉義隙頂~和秋天相遇