波新聞─蔡菁芝／廣西特派記者
今(17)日上午11時，一場由廣西桂台經貿文化交流協會指導，並由廣西旅遊發展集團有限公司、花蓮海峽兩岸少數民族交流協會及花蓮廣西同鄉會主辦，再由廣西旅發旅行社集團有限公司與南寧市台灣同胞投資企業協會(台協)所承辦的「2022年桂台『共用新機遇』暨桂台少數民族文化交流活動」在廣西南寧市的旅遊發展集團營銷展示中心，透過線上和線下(實體)交流方式正式展開。
此次桂台交流活動，礙於新冠疫情影響，在廣西南寧以網路視訊會議方式與花蓮的同胞進行約30分鐘的互動，除了雙方主辦活動代表人物的簡單致詞和問候外，代表廣西的12個民族的小朋友表演了《廣西尼的呀》為開場舞，台灣的阿美族則回敬一則舞蹈表演，最後再由廣西的小朋友和大朋友穿著壯族傳統服飾，以周杰倫的《本草綱目》音樂為背景，由兩岸的夥伴們「一起」跳劉耕宏的毽子操，名為《本草綱目毽子舞》，最後大家一起大合唱《明天會更好》為線上活動畫下句點。
接下來約1小時的線下活動為桂台兩地的美食品嘗，廣西方面推出8道，分別是南寧老友粉、恭城油茶、馬蹄糕、芋頭糕、冬瓜糖、荔浦芋蒸扣肉、粉角和檸檬鴨；台灣的美食由台協代表梁洲輔(副會長兼發展與改革會員會主任委員)及具有泰雅族身分的沙部•魯比負責，共推出13道台灣美食，分別是古早味台式牛肉麺、台式烤大腸及台式烤香腸、台式三杯雞、日月潭茶葉蛋、台式九層塔菜脯蛋、台式客家小炒、台式月亮三鮮餃、台式客家蒜泥白肉、客家薄燒醬油魚、台式客家薑絲炒大腸、台式澎湖蛤蜊絲瓜湯、台式脆炒蘋果絲瓜及台式翠玉苦瓜蛋，值得一提的是，代表台灣出菜的兩位「主廚」分別為南寧師範大學的現職教授和副教授。
根據網路新聞顯示，「桂台共用新機遇」交流活動在2020年時，已透過第十六屆桂台經貿文化合作論壇，連兩日在廣西南寧舉行，投資意向金額共計60.58億元人民幣，涵蓋電子商務、健康養護、現代農業等多領域，目的就是深化兩岸經濟、貿易和文化交流，從中發現更好的投資機會，並促進更新更美好的發展。
此次透過短暫的舞蹈交流，記者本人也是大開眼界，一直以為廣西的少數民族就是壯族，根據2021的人口普查統計數據，壯族已經超過1900萬人，廣西境內就有1572萬多人。原來廣西共融合了12個族群：壯族、漢族、瑤族、苗族、侗族、仫佬族、毛南族、京族、回族、彝族、水族和仡佬族，除了漢族外，其餘11族都是少數民族。
