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近年來大家越來越關注食安問題，黑心業者的惡劣手段也時有所聞，知名生鮮電商「i3Fresh愛上新鮮」執行長張佑承分享，十年前食安問題嚴重，他與吳榮和董事長決定攜手創立「愛上新鮮」，希望能從源頭、原物料把關，提供消費者好的食材，十年來始終堅守信念，也難怪能創造如此亮眼成績。中秋佳節即將到來，世界冠軍麵包師傅吳寶春也認同「愛上新鮮」的理念，強強聯手推出全台獨家「吳寶春冠軍綜合鳳梨酥禮盒」！
世界冠軍麵包師傅吳寶春聯手全台最大生鮮電商「i3Fresh愛上新鮮」搶攻中秋伴手禮市場，將吳寶春人氣最高的「無嫌鳳梨酥」、「四重溪鳳梨酥」以及「蛋糕鳳梨酥」，組合成全台獨家的「冠軍綜合鳳梨酥禮盒」，嚴選在地食材製成，重新詮釋難忘的滋味，三種經典人氣口味一次滿足，全台獨家的限量禮盒，再加上一盒599元超高CP，開放預購後立刻掀起網友搶購風潮，光是第一週銷售就已經突破上千盒！
「無嫌鳳梨酥」是吳寶春以母親之名紀念。嚴選香氣濃郁的開英種3號鳳梨與台17金鑽鳳梨，餅皮融入屏東鹹香滋味的「鹹鴨蛋黃」，散發懷舊香，重現台灣50年代的懷舊口感。「四重溪鳳梨酥」嚴選四重溪紅仁鴨蛋黃，蛋黃偏橙紅色且綿密細緻，讓蛋黃味道更升級！佐以土鳳梨的酸甜，更完美融合。「蛋糕鳳梨酥」蛋糕的美味結合經典鳳梨，餅皮富有蛋糕的口感與香氣，選用開英種3號鳳梨酥與冬瓜餡巧妙結合，讓口感更佳絕妙清爽細緻。「吳寶春冠軍綜合鳳梨酥禮盒」中每種口味各有四入，一次享有三種世界級超人氣鳳梨酥的美味。
執行長張佑承說，愛上新鮮成立十年來，團隊一直都秉持著同樣的原則，堅持提供好的食品與服務品質給消費者，北北桃三小時到貨（台北市、新北市、桃園市），全台也享有24小時到貨的服務，甚至有上萬家超商可以冷凍取貨。
「愛上新鮮」不只是銷售好的商品，他也希望能藉此傳達大眾對於食安的重視，「在這個行業，儘管想做到最好，但很多東西是無法控制的，我們只能在面對每一個環節都一本初衷地去做。」
5年前，「愛上新鮮」曾遭逢低潮，當時被外國進口廠商魚目混珠，部分鳳梨在台被檢驗出內含添加物，但張佑承說，團隊並沒有因此灰心喪志，風波後請來更專業的夥伴幫忙層層把關，儘管成本增加不少，但他堅定的說：「因為我們的初衷就是如此，違背了初衷就沒有意義了。」
儘管電商林立，尤其疫情後電商市場競爭力越演激烈，但愛上新鮮成績仍亮眼突出，十年前剛開站短短兩個月營業額就突破千萬台幣，2021年的營收甚至達到12億元。執行長張佑承說，全平台有上千個品項，台科大資工系出身的他親自了解與學習每一種商品，「不管哪個行業，要賣東西給別人，你就一定要比消費者更了解，這是我的基本原則」。他坦言，要進入電商行業的門檻不高，但要做得好卻非常不容易。
張佑承認為，許多產業為追求低價，導致市面上充斥著不少有問題的食物，最後衍伸出劣幣驅逐良幣的悲劇，透過「愛上新鮮」越來越多人也跟著開始重視食物品質，讓他欣慰直說：「很開心真的靠我們的初衷，改變了銷售跟消費的風氣」。
世界級的冠軍美味－「吳寶春冠軍綜合鳳梨酥禮盒」就在「i3Fresh愛上新鮮」。詳情請上「i3Fresh愛上新鮮」官網及臉書粉絲專頁查詢。
