生活中心/綜合報導
「一日之計在於晨!」每天的早餐你都吃些什麼呢?營養師朱瑞君在臉書粉絲專頁「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」上分享,早上剛起床吃「這4種食物」最好,補充能量又不會有太多負擔。
營養師朱瑞君表示,早餐可以吃以下這4種食物,富含蛋白質的「雞蛋」能夠增加飽足感、降低卡路里攝取,還能為身體帶來滿滿能量。「藍莓」可以提高新陳代謝、增強記憶力,並且控制血壓。「堅果」富含膳食纖維、維他命、礦物質等,不過她也提醒,堅果需適量食用,避免攝取超量卡路里。最後是「燕麥」,燕麥中有許多營養
富含可溶性纖維,能有效降低體內的膽固醇。
營養師朱瑞君表示,早餐吃得好不好非常重要,「不僅是吃的食物種類、時間順序,還有時間都必須好好掌握!」雞蛋、藍莓、堅果及燕麥,這四種食物能補充早餐能量,也不有過多負擔,不過仍必須適量。