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銅鑼燒相傳於日本江戶時代(1603~1868年)時就已經出現,在知名動畫「哆拉A夢」的影響之下,哆拉A夢最愛的食物銅鑼燒也傳遍世界各地,成為許多大人小孩日常最愛的小點心。
近年來銅鑼燒有各式各樣的變化,主要是用不同的內餡如抹茶、奶油、草莓等,全家便利商店這一次推出的是最經典也是最受男女老幼歡迎的紅豆口味內餡,一包有六個銅鑼燒,添加日本小倉紅豆製成紅豆餡,售價竟然只要42元,這樣算下來一個銅鑼燒只要7元,在萬物皆漲的通膨年代可以說是最划算、CP值最高的下午茶點新選擇。
全家便利商店新品「紅豆mini 銅鑼燒」不惜成本採用日本小倉紅豆餡,小倉紅豆餡(小倉餡)與一般紅豆餡的不同在於它是有顆粒狀的紅豆搭配紅豆泥混合而成,小倉紅豆餡的做法非常費工,是在大顆粒的紅豆中加入蜂蜜或其他甜味材料熬煮過後,再加入碎紅豆餡(つぶしあん)混合而成。雖然外觀上看起來和碎紅豆餡相似,但製作方式卻有所不同。由於小倉紅豆餡十分受甜品饕客的歡迎,所以也有許多甜品也採用,例如小倉紅豆吐司(小倉トースト)也是名古屋必嚐的甜食之一。
帶顆粒的小倉紅豆粒餡,細細咀嚼能嚐到帶皮紅豆的沙沙口感甜而不膩,是夏日最佳的消暑小點,7月13日於全家便利商店全面上市,歡迎您與全家共同享受美好的夏日休閒時光,也別忘了搭配全家Let’s Café 職人選淬一同享用,2022夏天就一起吃著銅鑼燒、喝著美味的咖啡感受幸福吧。