【義大皇家酒店】皇樓中餐廳以春季當令食材料理的「春義盎然」 圖/李熊熊 攝
南部最大聲/記者 報導
【記者李熊熊/高雄報導】春季正是踏青出遊的好時機，義大皇家酒店與台灣高鐵合作，自4月1日至6月30日止，推出「花開旅行」飯店聯票住房專案，並加碼贈送摩天輪搭乘券，還可以最低78折的票價加購高鐵票。提到住宿，美食當然也不可缺少，來到義大皇家酒店絕對不能錯過，位於館內的皇樓中餐廳，自即日起至5月31日止，因應春季推出特色菜單，邀請饕客來嘗鮮。除此之外，飯店為響應「2025 Earth Hour 關燈1小時」活動，將於3月22日晚上8點30至9點30，為期1小時，將關閉飯店的招牌燈與景觀燈，與世界各地一同參與此活動，為地球永續關燈。義大皇家酒店為迎接春天的到來，貼心準備一系列住房及餐飲活動，並邀請房客一同為環境節能減碳。
想到春天，總是帶著滿心雀躍的心情，準備出門踏青，為此，義大皇家酒店特別與台灣高鐵合作的「花開旅行」住房專案，加購高鐵票最低只要78折起，.從4月1日至6月30日止，包含全新整修的花園家庭房住宿1晚及翌日自助式早餐2客，以現代簡約風格為基調的花園家庭房，採用木地板裝潢，營造出溫馨氛圍，專案價3,999元，為感謝旅客長期以來的支持，特別加碼摩天輪搭乘券(依照入住人數贈送)，將義大世界的景色一覽無遺，不論是白天、黃昏或夜晚，每一刻都是最特別的景色。帶著心愛的情人或家人，來一場春暖花開的小旅行吧！
此外，餐飲方面，為迎接春季的到來，館內的皇樓中餐廳推出季節限定的春季菜單「春義盎然」，並由中餐行政總主廚林凱率領團隊研發，即日起至5月31日止，推出春季當令食材共8道料理，售價138元起。包含主廚推薦的「川貝雪梨燉軟骨排」，湯頭以整顆當季雪梨燉煮，帶出果香及天然甜味，並選用中藥材川貝能夠潤肺止咳，配上軟嫩可口的豬軟骨排，是道口味清爽的養生湯品；細緻滑嫩的「西施玉帶賽螃蟹」，以細膩蛋白打發製成的賽螃蟹，口感軟滑細緻，搭配上以玉帶著稱的干貝，並以干貝絲與甜豆子點綴於最上層，讓整體色香味俱全；傳統民間小菜的「跟您悄悄話」，以外層豬耳朵包裹著豬舌頭，彷彿在耳邊說悄悄話，入口外層軟骨彈脆，內層軟嫩紮實，呈現多層次的豐富口感。讓旅客不僅能好好歇息，還能在飯店內品嚐異國料理，沉浸在各種美味的饗宴。
來義大皇家酒店享受春天氛圍，透過高鐵輕鬆暢遊台北-高雄1日生活圈，下車轉乘接駁車即可直達飯店，輕鬆展開一場愉悅尊榮的春日度假。聰明搭配「花開旅行」高鐵住房專案，高鐵享78折起的甜甜優惠價，接著來到館內的皇樓中餐廳，體驗專屬於春季的特色菜單，雙重體驗一次享受，最舒服的奢華體驗，不論是戀人未滿，或修成正果的伴侶，這個春天，都值得來一趟春季小旅行。更多詳情可至飯店官網https://www.edaroyal.com.tw/或致電義大皇家酒店服務專線(07)656-8111洽詢。
