南部最大聲 /曾志豪
針對近日黑鮪魚拍賣價格偏低的情況,屏東縣政府農業處表示,今年黑鮪魚捕獲量比去年同期增加了600尾以上,由於超低溫冷凍設備不足,次級漁產品的單日最低拍賣價格較低。政府將在漁業署協助下,由周邊擁有冷凍設備的單位支援,長期則加速冷鏈中心的建設,徹底解決此問題。
農業處指出,每年5月至7月初是屏東縣的黑鮪魚文化觀光季,也是黑鮪魚捕捉高峰期。魚市場的拍賣價格會因市場供需波動,魚體規格與品質也會影響價格。
今年5月,屏東東港的黑鮪魚捕捉量確實比往年豐收。根據東港區漁會統計,截至5月25日,已捕獲2,866尾,比去年同期增加了651尾。市場拍賣價格因供需變化略有波動,但符合生食用規格與品質的黑鮪魚,每公斤價格仍維持在200-400元之間。
至於規格與品質較次級的黑鮪魚,主要用於熟食或罐頭等加工品,拍賣價格較低,單日最低價格也因此偏低。
黑鮪魚捕獲上岸 (圖/屏東縣政府提供)
農業處表示,由於捕獲量大,承銷商無法全部購買的主要原因是超低溫冷凍設備不足。目前已請漁業署協調周邊相關業者協助處理。此外,鹽埔漁港冷鏈中心的建設案在前行政院副院長鄭文燦裁定補助後,將與漁業署研議加速辦理。每年4-6月為太平洋黑鮪魚汛期,雖傳出拍賣均價狂跌至每公斤70元的情況,但漁業署表示,今年累計均價仍維持在每公斤389元,低價的個案僅限於不適合生魚片食用的產品,不能代表整體市場行情。
根據漁業署統計,2024年我國黑鮪魚捕撈量配額為1965公噸,截至5月27日止漁獲量為1028公噸。