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隨著時節進入冬天,氣溫變化也越來越明顯,尤其最近冷氣團一波接著一波來,在冷冷的夜晚,最適合喝碗熱湯暖暖身體,而對台灣人來說,最先想到的應該就是「麻油雞」,不過因為燉湯步驟比較麻煩,有時候不是想吃就能馬上吃到,就有網友推薦一招偷吃步的好方法,只要三分鐘就能喝到熱呼呼的麻油雞湯。
這位網友在「momo網購好物交流」社團分享,每當自己想要喝麻油雞湯,卻又懶得備料下廚的時候,就會購買這款「大補帖麻油雞」,這款經典泡麵可以說是家喻戶曉,獨特的麻油雞風味媲美現煮,而且不用花時間費功夫,熱水泡開很快就能享用暖暖的熱湯,還可以加入各種喜歡的肉類、蔬菜烹煮,讓美味更升級。
這款麻油雞泡麵好吃的秘訣,就是裡頭添加研磨薑粉,搭配特選芝麻油及豬油直火爆炒製成調味包,而秘密武器是可以依照個人喜好添加的的「米酒包」,豐富了整碗麵的美味層次。除了湯底用心之外,不同於其他泡麵的粗、捲麵體,大補帖使用的是1公分勁彈細麵,麵體Q滑容易吸附湯汁,耐泡性佳使湯麵合一,每一口都能吃得到藥膳精華。
▲秘密武器米酒包,獨特細麵吸飽滿滿湯汁。(圖/翻攝自「momo網購好物交流社團」)
網友推薦的這款經典泡麵,也是許多網友的必囤清單「最愛大補帖的細麵的口感,吸滿湯頭好爽」、「不管什麼時刻都適合來一碗大補帖啦!」、「酒香包是靈魂,想敲碗出一個酒包加量的,哈哈哈」
而除了基本款的「湯吃」之外,許多網友也推薦獨家的「乾吃」方法,在泡麵只留下一點水,拌入調味料後就變成了麻油雞乾麵,無論是哪種吃法都各有風味。若是想找同溫層參考更多網友們的料理食譜或是商品活動優惠也可以到FB社團搜尋「momo網購好物交流」社團先參考其他消費者的建議。
▲(圖/翻攝自「momo網購好物交流社團」)