人體腸道除了能消化、吸收食物營養,腸道黏膜更是身體重要的屏障,能避免有害物質從腸道縫隙滲透到血液中。若腸道黏膜受損,就可能形成腸漏症,造成便秘、腹部不適等問題。聯青診所副院長蘇聖傑表示,想增加黏膜的修復能力,可透過飲食及補充營養品,來改善腸胃環境,如麩醯胺酸、益生質、益生菌等,有效幫助黏膜細胞修復。
7歲陳小弟因長期便秘問題,排便型態常呈現一顆一顆的羊便便,儘管已經做過兒童健檢,也根據過敏原報告盡量避開過敏原,腸胃不適的症狀卻始終沒緩解,甚至讓他引發過敏的食物越來越多樣⋯蘇聖傑指出,這是由於腸黏膜沒有確實修復,因此過敏反應才無法緩解。
腸漏又便祕 修復腸黏膜是重點
蘇聖傑說明,人體腸道除了能消化、吸收食物營養,腸道黏膜更是身體重要的屏障,能避免有害物質從腸道縫隙滲透到血液中。上述陳小弟的狀況,是由於腸黏膜受損,形成腸漏症,所以無法阻止過敏原、毒素或其他有害物質滲透進血液中,才會造成無論怎麼避開過敏原,還是有便秘、腹部不適的問題,也因為身體免疫屏障大開,導致過敏原越來越多。
蘇聖傑進一步解釋,不少人想到腸漏症,都以為是因為有特定過敏原,導致腸道通透性增加,才會造成便秘、腹瀉、皮膚癢等症狀,但其實源頭也可能是因為壓力、藥物、酒精、放射線等其他原因,此時若腸黏膜修復過程,趕不及破損速度,即會形成腸漏症,若食物未被完全分解,其中的的蛋白分子便會從縫隙進入血液,引發過敏反應。
這也能解釋為何陳小弟弟回診時,檢查過敏原反而變多的原因,因為吃什麼食物都會穿透腸道黏膜,自然會使身體產生抗體、出現發炎反應。蘇聖傑提醒,有腸漏症時,並非只要不吃過敏原即可,修復腸黏膜,使屏障完整也是不可忽視的一環。
補充3營養素 幫助腸黏膜修復
想修復腸黏膜,最重要的是想辦法增加黏膜的修復能力,從不同面向提供腸道支援,比如補充修復腸道黏膜的營養品,如:麩醯胺酸、益生質、益生菌等,來支持黏膜細胞的修復。蘇聖傑比喻,如同燙傷的人會使用人工皮覆蓋傷口、避免暴露,腸黏膜也需要有營養素的支持,以利生成、穩定腸道黏膜。
蘇聖傑補充,在攝取營養素修復腸黏膜之餘,最重要的還是平時透過良好的生活型態,預防腸道黏膜受傷,建議飲食上盡量減少過多的精緻加工食品、注意三餐營養均衡,且有固定的運動習慣,也別忘記做好壓力管理,才能顧好腸道健康。
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