【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】國立高雄餐旅大學今天下午在颱風日舉行開學暨拜師感恩典禮，由校長陳敦基教授擔任主禮官，外交部南部辦事處處長沈正宗擔任讚禮官，財團法人商業研究院董事長許添財及遠雄遊憩休閒事業董事長武祥生擔任貴賓代表，敬獻束脩，木鐸教化，以示教化不絕、薪火相傳。
典禮在琵琶、笙、南胡奏出的古典妙音中進行，在擊鼓鳴鑼聲中揭開序幕，由主禮官行上香禮，上香、獻帛、獻爵、獻果。
接著由觀光、餐旅、廚藝、國際等四個學院的教師代表，接受學生代表行三跪九叩大禮，並以紅棗、桂圓、紅豆、肉脯、芹菜等象徵束脩，奉獻給老師。「開學暨拜師感恩典禮」中，讓學生親身體驗敬天、敬師、謝師的古禮，從儀式中激發對於教師所傳授的「道」產生重視，教師並牽引學生的手敲響木鐸，振聾發聵，以示教化的意義與傳承。
校長陳敦基向新生們表示，疫情剛過，餐旅業展現蓬勃商機，同學們在最好的時機進到學校，只要好好學習，未來發展不可限量。
適逢秋颱小犬颱風來襲，儘管下午高雄市的風雨並不大，但校長陳敦基仍勉勵新生們，風雨無阻、風雨生信心，要勇於面對人生的層層考驗。
外交部南部辦事處處長沈正宗則勉勵新生能夠進入大學的神聖殿堂，尤其是全國唯一的餐旅大學，都是因緣俱足，也是一種福報，同學只要願意虛心學習，未來的四年當中，一定會收穫滿滿，滿載而歸。
遠雄遊憩休閒事業武祥生董事長以這次亞運溜冰奪金賽事勉勵同學，處在激烈競爭下，更不可放棄，絕處逢生，永遠都滿懷希望。開學典禮圓滿完成，代表新生正式成為高餐一份子，期待現在同學以高餐為榮，明日高餐以全體師生為榮。
