在農業社會時期,爆米香是最貼近台灣人民生活的零食,因為原料好取得,大街小巷都可以看到小販在製作及叫賣爆米香的身影,只要聽到標誌性的「磅」聲響起,就知道米香出爐了,讓人不禁垂涎三尺。然而,時代變遷,現代人零食選擇相當多,不用出國也可以吃到異國點心,也因此,越來越少人會想到「爆米香」,懷念這些古早味零食的人,也常常不知道去哪裡可以再吃到記憶中的味道。圖片來源:展榮商號提供「低糖、低GI」 展榮商號力推無負擔台灣在地點心發跡自彰化鹿港,開業至今已歷經36個年頭的展榮商號,從一開始的小發財車發展到現今兩間門市,多年以來持續推廣台灣傳統零食。不僅重視原料品質及古法傳承,近幾年在二代接手後,更是在傳統與現代健康飲食觀念之間的融合下足功夫,結合台灣在地農產品,開發多種富含營養、低糖、低GI的「台式點心」,讓民眾在解嘴饞的同時保持健康體態。記憶中的好味道——台梗九號「磅米香」台灣稻米名聞遐邇,展榮商號更是堅持使用其中以口感一流著稱的「台梗九號米」製成爆米香,一口咬下香氣四溢。很多人擔心吃零食會增加身體負擔,其實,爆米香可算是熱量低且營養價值高的零食種類之一,因其為透過瞬間釋放的高溫壓力製成,能夠保留絕大部分的營養成分。而展榮商號為了讓民眾吃得安心,不僅製程中無掺入化學添加劑和防腐劑,就連油品也有別於市面上常用的沙拉油或芥花油,特別選用成本相對高的冷壓初榨橄欖油來製作,除了傳統白米之外,還有五穀米、黑糙米、台灣小麥及添加爆量堅果的特殊口味可以選擇,是大人小孩都喜歡的茶點首選!圖片來源:展榮商號提供無調味、無負擔——老少咸宜糙米餅展榮商號的熱門商品榜單中,還有特別選用宜蘭胚芽米製成的糙米餅(穀脆餅),製作過程中無添加油、糖、鹽,更能讓人吃到最純粹的米香,不論是牙口不好的年長者還是牙牙學語的寶寶都可安心食用。此外,每片定量的碳水化合物含量,也方便健身族群計算攝取的營養含量以控制飲食。圖片來源:展榮商號提供傳統古法——豬油蔥香麵茶說到台灣在地點心,也不能不提鹿港名產「麵茶」,由於展榮商號本身是批發商,一條龍的生產線讓他們更能專注於品質控管,除了遵循古法製作的傳統豬油蔥香麵茶之外,還有芝麻麵茶、杏仁小米麵茶等不同風味,甚至還有為了需控制糖分攝取的族群而推出的無糖系列,小包裝的設計、方便外出攜帶,讓人隨時可以重溫古早味!值得一提的是,展榮商號的產品絕大部分都是選用台灣本地農作,不僅是信任的表現,也希望能帶動同行一起為台灣農產品推廣盡一份心力。