低醣飲食又被稱作低碳飲食，指的是限制碳水化合物的攝取量，減少食用全榖雜糧及水果等食材，並改以蛋白質和脂肪等營養素來取代的一種飲食型態。近年來有研究指出，低醣飲食能夠為健康帶來不少好處，造成全球掀起一股低醣飲食的風潮，究竟低醣飲食有哪些好處與副作用？以下一文解答！
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「低醣飲食好處及副作用」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的低醣飲食3大好處以及副作用排行：
低醣飲食好處
好處1：幫助減肥
好處2：控制血糖
好處3：增加肌肉
低醣飲食缺點
副作用1：便祕
副作用2：暈眩／疲勞
副作用3：頭痛
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低醣飲食有效燃脂控糖
針對低醣飲食相關話題討論，可以發現低醣飲食的第1名好處就是能夠「幫助減肥」。由於當體內的肝醣和萄葡糖含量降低後，有助提升燃燒脂肪的機會與速度，有眾多網友都分享「用低醣飲食減重成功且維持」、「低碳飲食是最無痛的減肥方式」、「改吃低醣飲食已經有3個半月了，目前總共減少7公斤」，覺得透過實行低醣飲食，減重的效果非常成功，並推薦可以搭配運動雙管齊下，體重下降會更有感，體態也會更好看。
而低醣飲食同時也能幫助「控制血糖」，專家說明「醣類在攝取後會讓血糖有明顯的起伏，減醣飲食能減緩血醣的波動，達到減輕糖尿病病況的功效」，因此不少有高血糖或是患有第2型糖尿病的病人，會採取低醣飲食來穩定血糖。網友也分享自身狀況「擺脫第2型糖尿病，低醣飲食是最有效的方式」、「採低醣飲食，飯後1小時血糖可以控制在100～125毫克／分升左右」，點出血糖問題尚不嚴重的族群，若是不想依賴藥物治療，可以嘗試低醣飲食來控管血糖，或許會有不錯的成效。
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小心身體缺水引發便秘、暈眩
然而，低醣飲食也存在帶來副作用的風險，如便秘、暈眩／疲勞、頭痛等症狀。因該飲食避免全榖雜糧、根莖類等食材的攝取，連帶也會減少膳食纖維與水分的獲得，導致便秘發生的機率增加，此時多喝水就顯得相當重要，也能多食用富含高纖維的食物；暈眩和疲勞則因體內水分、鹽分和血糖不足，建議可補充鹽分，或含有礦物質的蔬菜。
你有聽過低醣飲食嗎，又或者你正在實行中？提醒大家在實施低醣飲食時，一開始一定要先循序漸進，讓身體慢慢適應，以避免出現強烈副作用，也千萬不要完全不吃任何的碳水化合物，會容易出現倦怠、情緒低落、注意力不集中的狀況，最重要的是一定要記得營養均衡，才能保持身體健康。
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