【記者莊全成/高雄報導】23屆大崗山龍眼蜂蜜文化節,今(19)明二日在大崗山風景區如意公園展開,高雄市長陳其邁表示,高雄龍眼蜂蜜是通過一套嚴格的評鑑制度,獲得多重認證,不僅品質卓越,更是他平時所選購的「全台最強」高雄蜂蜜,也受到市府保證和總統推薦。市長呼籲民眾踴躍參與,品嚐這具有豐富營養價值的美味佳餚,由於數量有限,購買要快速行動。
市府通過嚴格的評鑑制度,進行品質檢測和官能品評,挑選出優質的高雄評鑑龍眼蜂蜜。陳其邁指出,高雄地區的阿蓮、田寮、岡山、橋頭、內門、杉林和大樹等地生產的蜂蜜,在經過獲得HACCP、ISO22000和清真食品國際三項認證的食品加工廠進行分裝後,品質有保障。這些成果成為了市長的擔保,同時也是總統推薦的頂尖蜂蜜,為高雄市帶來光榮。
今年評鑑龍眼蜂蜜共分為6組特等獎和21組頭等獎,陳其邁親自頒獎表揚各得獎者。開幕儀式中,以高腳杯堆疊成的香檳塔象徵著喜悅,陳其邁與各地區的議員、民意代表、農會幹部等貴賓們共同將蜂蜜水倒入,象徵持續推廣蜂蜜的甜蜜滋味。
市府農業局表示,今明兩天的活動充滿豐富內容,包括蜂農展售市集、蜂人秀表演、蜂產業靜態教育展覽、親子同樂的闖關遊戲,還有大崗山風景人文生態導覽輕旅行等。此外,還有浦維老師的線上龍眼蜂蜜創意料理秀等活動。詳細活動內容可透過「夏祭新鮮市」或臉書尋找「大崗山龍眼蜂蜜文化節」獲取。