【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】學校就緊臨國內廚藝第一名校的國立高雄餐旅大學，在時常大手攜小手的練習廚藝下，高雄市小港區鳳陽國小今天(5/30)也舉辦「海宴鮮師、金廚在鳳陽」，由六年級畢業生結合校定課程「金廚高手特色課程」，展現廚藝，同時也用美食與擁抱謝親恩、謝師恩，讓現場洋溢著溫馨的氣氛。
餐會以「麵粉類」食物為主題，在三個班級的學生腦力激盪下，各班分別選定了豬排土司套餐、義大利麵套餐、烏龍麵套餐、菲力雞排拼盤、美式牛肉拼盤等餐點。學生們在完成後餐點後，親手送到教職員工與家長面前，表達感謝之意。
鳳陽國小位於「高雄餐旅大學」旁，平時與高餐大「大手攜小手」結合發展以「餐旅」為特色的校訂課程「金廚高手」，鼓勵學生動手實作最愛食物，延伸發展各年級主題特色教學，內容涵蓋健康飲食、營養教育、飲食文化、食安議題、團隊合作及技能養成等，培養學童辨識及選擇健康食物觀念，並透過團隊合作解決生活問題，榮獲107至110學年度高市飲食教育多元活化課程績優學校。
「金廚高手」特色課程在六年級下學期結合畢業季辦理感恩餐會，在教務處銘峰主任、宙芝老師、恬伶老師、英水老師、賢堯老師、家長會及協同業界教學師傅主廚指導帶領下，正式舉行。
家長會長李淑媛說，海宴鮮師、金廚在鳳陽，這一道菜，是鳳陽孩子六年的金廚課程的學習成果展現，有著全校學生對鳳陽親師滿滿的感謝與祝福。
學生們學習分工合作，連續數周不斷地練習試吃、開會修整、模擬演練再修正，只為了將課堂理論實踐，並落實親師生三方合作教育，邀請家長到校實地參加感受來自孩子們的手藝與心聲。
除了廚藝精湛令人齒頰留香，每道菜餚有其特別的意涵，難能可貴的是飲料與點心的部分，學生採用「產地到餐桌」的方式，使用高雄的在地食材。讓來到這場餐會的爸爸媽媽師長們，能夠感受到學生六年來的成果與努力。
其中黃勝宇同學的父親黃三德爸爸參加餐會後，感受到孩子們不只在味覺上用心同時也在視覺上盡心。
校長黃啟峯表示，鳳陽國小「感恩餐會」是傳承與教育的成果，是愛與信任的結果，除感謝家長支持與信賴、老師們的辛勤指導，也鼓勵學生能在「金廚舞台」盡情發揮展現自我。
