波新聞─翁順利／台南
台南市東山咖啡的知名度逐漸大增，農業局與東山區農會聯手行銷，邀請在地咖啡農種植的23支咖啡生豆參與國際級評鑑，評鑑成績揭曉，高峰咖啡園奪得特等獎和優等獎等兩個獎項。
台南市主要咖啡產區於東山區，咖啡栽植面積約54頃，產量約59公噸，農業局自102年起舉辦「精品咖啡評鑑」活動，持續提高生產品質與後製技術，評鑑主審陳婉甄表示，今年參賽評鑑的咖啡生豆品質都在精品級的80分以上，且更比往年提升，較去年提升近2分，顯示臺南咖啡豆品質與日俱進。評鑑主要得獎者包含頭等獎瑞亦思咖啡、金質獎東之選咖啡園。
農糧署每年皆提供經費支持，獎助產地標章認證、咖啡評鑑、咖啡媒合會、咖啡莊園交流賽、咖啡杯測烘焙講習等，前三名生豆將代表台南市，參加由農委會辦理的台灣國產精品咖啡豆評鑑」，同時薦送美國咖啡品質協會，爭取國際權威的精品級認證。台南市目前已有27支獲得國際級認證。
農業局長李建裕表示，東山區農會為行銷東山咖啡，將於5月17日辦理東山精品咖啡生豆媒合會，將評鑑達80分以上的精品級咖啡生豆，提供咖啡農友、商家與餐飲業者現場進行品測，透過乾香、濕香、風味、餘韻、酸質、體脂感、一致性、平衡性、乾淨度、甜度等綜合考量，進行媒合交易購買意屬的精品咖啡豆，增加農民收益並拓展國內外通路。
