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肯塔基州路易維爾2023年4月27日 /美通社/ — 由於需求強勁，Michter’s 持續面對庫存緊張，該公司正在採取措施，負責任地擴大產能。近年來，Michter’s 增加了六個由 Louisville-based Vendome Copper & Brass Works 製造的 18,000 加侖發酵桶來增加發酵量。2022 年末，Michter’s 將其核心的 Shively 酒廠轉為 7 天 24 小时運作。此外，Michter’s 亦大量投資於其裝瓶業務上。為了向市場提供更多優質的威士忌，該公司於 2023 年 1 月採用了新的裝瓶設備。
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雖然這些措施短期內不足以滿足本地及國際的需求，但它們反映了一種持續承諾，在不犧牲該品牌最重視的高品質產品水平的同時，為消費者提供更多 Michter’s。
「我們意識到一些支持我們的人難以在貨架上找到部分 Michter’s 的產品。我們希望飲用 Michter’s 的忠實客戶知道，我們在努力繼續投資品牌發展的同時，亦會繼續維持我們威士忌的卓越水平。」Michter’s 的熟成大師 Andrea Wilson 評論道。 「我們對我們的威士忌有超過 30 年的規劃視野，並且使用模型來計劃銷售，努力專注於維持我們威士忌的品質。」她補充說。
Michter’s 的執行副總裁 Steve Ziegler 在 20 多年來，一直負責將 Michter’s 的 Kentucky 威士忌銷售給公司的經銷商及進口商。Ziegler 表示：「多年前，我的工作輕鬆得多了，我們當時很幸運，能夠在一個月內於國內賣掉 50 個3瓶裝。」「對比很多其他威士忌公司，我們規模還是相當小。我們的製酒大師 Dan McKee 及熟成大師 Andrea Wilson 決定特定酒桶何時陳釀到符合他們的標準並準備好推出，而我則盡我所能將這些威士忌帶給我們的顧客。遺憾的是，我們所推出的並不足以滿足目前的需求，而我們正在不偷工減料的情況下解決短缺問題。」
Michter’s 多年來一直周密籌劃擴大生產，但仍然決心維持其高品質的產品，如果有任何不足，就作出改進。製酒大師 Dan McKee 說：「我們的目標是要製造出全美國最好的威士忌。」「我們希望能夠提供更多產量，但在威士忌達到我們忠實客戶的期望前，我們不會這樣做。」「而在這方面，我們有些好消息可以分享，我很高興我們推出了 2023 年版的 10 年黑麥。」
雖然所有類型的 Michter’s 酒都在繼續分配，但這是酒廠自 2022 年 7 月起第一次推出 10 年黑麥。Kentucky 風格黑麥的穀物配方中含有大量粟米及麥芽，Michter’s 的 10 年黑麥在美國的建議零售價為每瓶 750 毫升 200 美元。
Michter’s 的熟成大師 Wilson 說：「這次的 10 年黑麥口感優雅，又充滿了香草和蜂蜜的特色，更加入了溫暖的香料，帶來一種迷人、豐富、順滑的飲用體驗。我希望它能向每位體驗過的人帶來微笑，而我們亦在努力將更多優質的 Michter’s 推出市場。」
Michter’s 在提供品質上乘的傳統美國威士忌方面擁有豐富而悠久的歷史。Michter’s 備受讚譽的產品組合包括波本威士忌、黑麥威士忌、酸麥芽威士忌、美國威士忌，每一款限量產品的陳化程度都達到巔峰。2022 年 10 月，Michter’s 於一個全球調查中被評為最受喜愛的美國威士忌品牌（the Most Admired American Whiskey）。2023 年 1 月，Michter’s 在《國際飲品》(Drinks International) 雜誌的年度品牌報告中，被評為排名第一的流行美國威士忌品牌。
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