根據行政院內政部公布資料，2021年，台灣人均壽命已來到80.86歲。而過往我們常聽到老年人要戒糖、戒鹽，但真的是這樣嗎？日本精神科醫師和田秀樹於《如果活到80歲》一書中，分享實用、顛覆性的樂活方法，幫助讀者用積極且正確的態度擁抱衰老。以下為原書摘文：
停止忍耐「3件事」
我認為年過80的幸齡者，應該接納衰老，而非一味抗拒，這樣才會過得比較幸福。浴風會醫院曾解剖數具年過80的亡者遺體，結果發現身體的某處有癌症；大腦裡可看到阿茲海默症的病變；血管裡則有動脈硬化現象。但很多人直到死亡都對此一無所覺。
也就是說，幸齡者活著的時候，身體裡便存在著許多的「疾病種子」，但沒人知道疾病的種子什麼時候會萌芽（發病）。就算今天能走能跳，明天也可能健康狀況突然急轉直下。講得再極端一點：邁入幸齡之後，若是突然死去，也並非不可能。
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聽起來似乎有點冷血，不過，大家最好還是趁早接受這樣的事實。先試著接受，接著讓自己過上就算明天突然死去，也不留半點遺憾的人生，這就是我的老年生活提案。
那麼，大家該如何達到這樣的目標呢？答案是不勉強自己忍耐或承受。在日常生活中，難免有許多必須忍耐、承受的事。不過，至少下列3件事情大家應該馬上停止忍耐。
- 對藥物的忍耐
- 對飲食的忍耐
- 對興趣的忍耐
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美食當前不忍耐，想吃什麼盡量吃
看到想吃的東西卻只能忍著不吃，應該有不少高齡者都是如此吧？刻意減少每餐食量、避免吃得太鹹、太甜或太油膩等。因為就一般常識來說，肥胖有礙健康；鹽分、糖分、脂質更被稱為健康三大害。
但是，事實真的是這樣嗎？大家應該把高齡者的食（想吃），視為需要審慎面對的身體需求。因為這或許是器官功能變差所致。
例如，對於鹽分的需求就是如此。人體如果沒有鈉（食鹽含有），就無法存活。腎臟具有貯藏鈉的作用，然而，老化之後，腎臟的保存能力便會衰退，並把鈉排出體外，導致體內鈉含量不足。
如此一來，就很容易引起低血鈉症（Hyponatremia，血液中鈉濃度偏低的狀態）。而或許就是為了避免這樣的狀況，身體才會產生攝取鹽分的欲望。
食量方面也是如此。世界各地都有「身體微胖的人較長壽」的數據。也就是說，正是因為身體知道微胖的狀態對自己比較好，所以才會透過大腦傳遞「想吃東西」的訊號。的確，在60歲之前，鹽分攝取過多、身材過胖，都可能損害健康。但如果已年屆80，建議將上述常識拋諸腦後。由於營養不足會加速老化，因此為了減肥而忍耐不吃無疑是縮短壽命的行為。
當然，大家也不用強迫自己硬吃；冒出想吃的念頭時，就請盡量吃，無須忍耐。我想強調的是，對年過80的幸齡者來說，傾聽身體的心聲，才是最佳的健康法則。人類的身體十分奧妙，你可以完全相信你的身體。
順道一提，本節提到的低血鈉症會引起意識障礙或痙攣。平常不會逆向或暴踩油門的高齡司機，之所以突然暴衝或逆向行駛，或許就是因低血鈉症造成意識障礙；或是因血糖或血壓偏低引發頭暈等所致。
（本文摘自／如果活到80歲：隨心所欲，不留遺憾！日本精神科權威的幸齡樂活提案／方言文化）
