記者梁少珊/台北報導
民進黨立委張宏陸3月初在立院質詢農委會主委陳吉仲時,他建議進口種鴨來生鴨蛋,並把一些本來要做鹹鴨蛋或皮蛋的鴨蛋,上架供給消費者購買,減緩蛋荒問題。然而,國民黨台北市議員游淑慧昨(28)日在臉書發文指出,現在傳出鴨蛋市場供需吃緊,價格來到歷史新高,清明節過後鴨蛋將大缺。
游淑慧昨天透過社群表示,農委會表示因為雞蛋不足,所以餐飲業者與民眾,紛紛用鴨蛋取代雞蛋,強調國產鴨蛋每年外銷幾百個貨櫃,若國內供應不足,蛋類商業同業公會會適當減少外銷。真奇怪,農委會憑什麼認為業者一定會減少外銷的量?外銷價格若賣得比較好,那個業者會選擇轉往國內市場?
游淑慧質疑,缺雞蛋,缺到鴨蛋也缺?確實因為缺雞蛋的關係,帶動鴨蛋的需求量上升,但鴨蛋本來就不能取代雞蛋的功能,陳主委喊話鼓勵人民多吃鴨蛋,引起骨牌效應排擠到原本的市場,造成鴨蛋開始缺乏。
游淑慧認為,為了補上雞蛋的缺口,蛋類業者預計清明節過後就無法供應生鮮鴨蛋和鴨蛋黃,蛋黃酥跟鳳梨酥等糕餅業者,感嘆糕餅可能也要缺貨。陳吉仲常常驚句連發,過去曾說過「麵食、麵包漲,可以改吃炒飯、飯糰」、「少吃鮭魚救石斑」、「沒雞蛋改吃鴨蛋」,各種晉惠帝式發言,都不需要為了他的無能下台負責。
最後,游淑慧提到,自己去吃拉麵,老闆說蛋很缺沒有溏心蛋,給了她兩塊小雞肉補償,照陳主委的說法,店家能夠用溏心鴨蛋嗎?大家都在應變、求生存,只有陳吉仲的官位永遠不變。