波新聞─辜士陞／嘉義
擁有最美紫衣裳的紫藤花美照即將洗版網路，繼櫻花和黃花風鈴木之後，你的FB、IG準備再刷一片粉紫！三月嘉義瑞里紫色山城浪漫如花語「沈醉在戀愛裡」，還有住在風景裡、呼吸仙氣長大的解憂咖啡，搭配花季宣傳，嘉義縣文化觀光局特別推薦6間本地自產高山咖啡「青葉咖啡莊園」、「瑞里印象咖啡」、「茶壺咖啡語茶」、「100%咖啡莊園」、「晉揚欣茶畝田」及「若蘭市集&山坡咖啡」，除了賞花拍美照，更要放緩腳步好好享受幽靜山城深厚的咖啡文化。
嘉義縣長翁章梁提到，嘉義縣主要咖啡產區分佈在阿里山鄉、梅山鄉、番路鄉與竹崎鄉，屬大阿里山高山咖啡，梅山鄉是裡面最早種植的鄉鎮，而位在梅山鄉其中的瑞里村，咖啡生長在高海拔1000公尺以上，豆子充滿水果風味、明亮的酸質及飽滿的口感加上香氣獨特，因此備受咖啡愛好者喜愛。
嘉義縣長翁章梁說，來到瑞里絕對不能錯過「水洗一哥-葉世遠」的青葉咖啡莊園，不只在比賽中連年得獎，還創下台灣水洗咖啡最高競標價，不只咖啡能令人愛上，精心栽種花草的半戶外咖啡庭園，將連綿群山一覽無遺，坐在圍欄邊上一個人獨處也很舒心，庭園對面紫藤花隧道也是追花人潮爆點之一。
紫藤花季來臨，想要在串串紫藤花廊下喝咖啡推薦到「瑞里印象咖啡」就對了，不只能滿足少女心，還能讓咖啡控體驗一場不插電咖啡烘焙DIY（預約制），從咖啡園導覽→處理法講解→烘豆→現磨手沖品嚐，剩下還能做成濾掛帶回家，假如你騎自行車經過想外帶咖啡，老闆直接開了一個超美的玻璃木造窗景提供得來速服務。
嘉義縣長翁章梁接著說，老字號茶壺餐廳推咖啡新品牌「茶壺咖啡語茶」，粉紫花串裝飾從屋簷洩下，不論坐在窗內或坐在窗外木椅上，低頭啜飲一口香醇咖啡都像走入日劇場景，對面的紫藤廊道更是熱門打卡點，盛開時一串串花穗茂密足以形成一條花瀑隧道。還有一處雖不在紫藤賞花點中，但絕對能稱上瑞里質感咖啡店，那就是瑞太古道旁的「100%咖啡莊園」，開放式貨櫃小屋是吧檯也是咖啡師的伸展台，而全戶外露天座位旁栽種鮮豔整齊的花卉，挨著綠油油的茶園，一邊喝咖啡一邊欣賞優美景色讓人好放鬆，處處能見對咖啡和美的堅持。
嘉義縣文化觀光局長徐佩鈴表示，166縣道從竹崎要上到瑞里前必經「文峰遊客中心」，在淺山區就能飽覽優美山景，還能品嚐到優質高山咖啡。其中位在1樓的「晉揚欣茶畝田」，是從愛喝咖啡到開始學種咖啡，再成為有產銷履歷認證的咖啡農，以自然農法造就了咖啡帶著水淨香氣、甘果醇香，讓人體驗到豐富的層次風味。而同樣位於文峰遊客中心2樓的「若蘭市集&山坡咖啡」，除了單品咖啡也開發花式咖啡、花草茶、氣泡飲等，還有熱情的若蘭阿姨指導如何擺拍美照！
文化觀光局推薦遊客3月底前到瑞里賞紫藤花外，更要點一杯咖啡嚐嚐這屬於瑞里的獨家風味，更多紫藤花季旅遊推薦請看「慢遊嘉義」臉書粉專。
圖 ： 嘉義瑞里紫藤花季精選「解憂咖啡店」TOP 6-茶壺咖啡語茶
