【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】是義大利麵好吃？還是牛肉麵好吃？一場中西兩種麵條的比賽，將用音樂來PK，而且還搬到衛武營音樂廳。由鬼才音樂家張正傑攜手「孩子王」趙自強，與弦外之音樂團所進行的「張正傑親子音樂會」，將於4月4日兒童節於高雄衛武營音樂廳盛大演出。
雖然是音樂會，卻將牛肉麵與義大利麵的食材搬上了衛武營音樂廳的舞台，將由張正傑與趙自強現場東西軍料理，再由台下的觀眾票選。
這絕對不是廚藝大賽，而是音樂會的創意演出，今天(3/15日)在高美館區波特廚房餐酒館舉行的記者會中，東軍統帥趙自強領軍，用六月茉莉、丟丟銅仔來清燉牛肉麵，西軍則由張正傑用羅西尼弦樂奏鳴曲、塞爾維亞理髮師來烹調義大利麵，東西音樂纏鬥，兩大親子天王對戰，音樂會尚未開始，記者會已火花四濺，妙趣橫生。
記者會上，兩大親子天王大鬥法，張正傑不但是個音樂家，更是個美食家，現場特別展示他的獨門義大利煮麵密技，只見張正傑用手一掐麵條，他說，「只要往天花板一扔，黏住就可以了，產生黏性的時間只有10秒鐘，煮不夠或是煮過頭都黏不住」，「我熬肉醬要煮8個鐘頭，你牛肉麵能煮八個鐘頭嗎？」看得趙自強望麵興嘆，只能吐槽說「張老師其實是有過動症」
玩過多年的親子音樂會，大提琴家張正傑不斷加碼花樣「玩小孩」，自2009年他把力量注入於親子活動，揭開「親子音樂會」的序幕，「牛肉麵PK義大利麵」構想來自「料理東西軍」，並於2017年結合，將美食主題大對決放入音樂會中，成為叫好又叫座充滿歡樂的親子音樂活動，也創下台灣親子音樂會的風潮，「原來古典音樂可以這麼玩，這麼趣味，這麼童真！」也讓孩童從小就在最自然的狀況下，接觸與認識了古典音樂，為台灣兒童多元教育做出了相當特別的貢獻。
這場麵條大PK，就是用義大利麵的Q彈對搏牛肉麵的鮮嫩，張正傑都能找到對應的音符境界來達成，讓孩童們在歡樂中學習到音樂可以展現的躍動特性，「我就是希望台灣的孩子們，能透過創意結合，利用他們最熟悉的美食，自然的接收到音樂藝術的養份，感受音樂的美」。
張正傑親子音樂會除了與張正傑搭配演出多年的趙自強進行創意麵條的PK，張正傑將進行大提琴的演出，所邀請到的次女高音翁若珮、男中音林政勳、小提琴林天吉、小提琴歐之瑀、中提琴張力文等音樂家，都是當前台灣首選，必定精彩可期。
「2023張正傑親子音樂會-牛肉麵PK義大利麵」於4/4日晚上7點30分，在高衛武營音樂廳演出，5/13週日下午2點30分，在台中國家歌劇院大劇院；6/4週日下午2點30分，在台北國家音樂廳演出。售票系統 : opentix兩廳院文化生活。高雄場：https://www.opentix.life/event/1610550854391373827；台中場：https://www.opentix.life/event/1620276434204643333；台北場：https://www.opentix.life/event/1605747511819247620
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影／大提琴家張正傑親子音樂會「牛肉麵PK義大利麵」攜手趙自強把「烹調麵食」搬到衛武營／漾新聞 https://youtu.be/V616wAgjIWQ
