波新聞─陶泰山編輯
新華社報導，對中國人來說，沒有比年夜飯更特殊的一餐了。
美食上桌，家人敘聊，燈火可親，新年可期。
華燈初上，在河北省邢台市南和區的一家生態園飯店內，幾十個包間座無虛席。
市民趙國強帶著一家人早早來到這裡。他說，今年過年特別高興，兒子從珠海回來，女兒、女婿、外孫也從北京回來，80歲的老母親身體硬朗，四世同堂。一家人齊齊整整，這樣的年夜飯吃起來才香。
一桌年夜飯，吃的是美味，品的是團圓。
疫情防控進入新階段後，迎來這個春節，雖然疫情還未終結，但熟悉的年味兒，已經在神州大地氤氳開來。
據統計，今年春運客流總量預計約為20.95億人次，較去年同期增長近一倍。其中，探親流約占春運客流的55%。
趙國強的女兒趙爍瑩說，小米煎餅、南和酥魚，這是家鄉的味道，是思念的味道。要吃魚，表示年年有餘；要吃紅燒肉，表示紅紅火火；要吃年糕，表示一年更比一年好。
年夜飯，吃的是年的味道，品的是年的風俗。
在四川一些地方，年夜飯又稱團年飯，當地流行在中午或下午開席。
四川省雅安市蘆山縣太平鎮大河村木坪子聚居點，村民張華一早就開始忙碌。中午時分，軟炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉，本地傳統9大碗一道道上桌。
9大碗是指一般每席有9碗菜，當地視9為吉數，有99長壽、9子登科等說法。
張華說，這是搬新家後的第一個春節，能在新家裡過年，太巴适了（四川方言：太好了）。大河村是6·1蘆山地震的震央，經過6個月的施工，如今20棟新居拔地而起。他說，以後的日子一定會過得越來越紅火，越來越有滋味。
廣場上，四川省非物質文化遺產蘆山花燈正跳得歡快，花臉哥、么妹子用詼諧有趣的地方方言唱著木坪子的重建故事。
18點41分，武昌開往深圳東的T95次列車，正徐徐駛出站台。
列車貼上精美的窗花、福字、對聯，透著節日的喜慶，列車員還給旅客免費發放水果、糖果。
老鄉們，有沒吃晚飯的，餐車準備了餃子，大家一起來吃啊，剛一開車，列車長姚怡熱情地邀請旅客和工作人員一起吃餃子。
旅客王先生高興地說，明天早上七點多才到深圳，本來想吃碗泡麵湊合一下，沒想到還能吃到餃子，年味一下就有了。
年夜飯是團圓飯。無論你在哪，總有人陪你吃，總有人守護你。
44歲的姚怡記不清有多少次除夕沒和家人團圓，但陪著旅客吃年夜飯、讓旅客平安到家，看著他們滿意的笑臉，他的內心感到十分滿足。
鐵路、民航、客運、電力、抗疫一線、邊疆哨所等，每逢春節，這些堅守崗位的人，迎來不一樣的年夜飯。
巡邏，處理各種旅客求助、突發事件等，在太原鐵路公安局太原南站派出所，24歲的民警李尤和同事們值班間歇正在準備年夜飯。
去年她剛從警校畢業參加工作，這是她第一個不在家吃的年夜飯。
煎、炒、烹、炸，廚師提前加工過的食材在民警手裡不一會就變成佳餚。雖然比家裡簡單一些，但在這裏和大家一起吃年夜飯，讓她覺得儀式感十足。
讓她感動的是，越到節假日他們越忙，但總有家屬來所裡陪著他們過年。
在忙碌一整天之後，28歲的賈晨晨吃上年夜飯。
炒灌腸、小酥肉、羊肉鍋等，大傢伙兒一起吃年夜飯，熱鬧啊。賈晨晨是中通快遞山西管理中心太原迎澤橋東分部的一名快遞員，除少數快遞員調休外，其餘的除夕基本都在崗。
他笑著說，前幾天可能因為過年寄東西多，他要跑到半夜。今天大概想讓我們吃個團圓飯。
一盤紅綠相間的清炒紅菜薹，是中建三局機電工程師彭強3年來最想念的家鄉味道。
蓮藕排骨湯、臘魚、臘肉、臘腸等，父母、妻子從早晨6點就開始備菜，看著滿滿噹噹一大桌家鄉菜，彭強忍不住眼眶泛紅。
2019年10月，47歲的彭強前往馬來西亞，參加海外項目建設。因為疫情和項目履約，一走就是38個月。當時女兒正讀高二。
他說，他和女兒一樣，交出一份不錯的成績單。2022年11月，彭強負責的項目以高分通過當地質量評估。圓滿完成工作任務後，他從吉隆坡登機輾轉十幾個小時，終於回到家鄉湖北。女兒已是大二學生。
年夜飯，見證一個家庭的堅韌，吃出一家人努力奮鬥的信心。
一個家如此，一個企業、行業更是如此。
走進河北唐山美食體驗地唐山宴，棋子燒餅、蜂蜜麻糖、花生酥糖等美食十分誘人。
去年11月，唐山宴因疫情原因暫停營業。唐山宴副總經理魏永說，停業這段時間，他們苦練內功，對員工進行培訓，同時蓄積力量，為兔年春節專門布展，除節日燈飾，還佈設大大小小5000多個兔子造型的毛絨玩偶，為服務員定制兔子圖案的紅色衣裳，進一步提升服務水平。
如今，剛恢復營業整10天，人氣已經到疫情前的水平，93桌除夕年夜飯預訂一空。
隨著消費回歸，年貨、年夜飯市場明顯升溫，各地餐飲業年夜飯訂單火爆，線上平台的年夜飯、預製菜也逐漸受到人們青睞，到處一派紅紅火火的新年景象。
魏永說，新春到來，餐飲消費市場也迎來春天。
夜色愈濃，看著春晚，吃著年夜飯，人們在家的港灣里停泊，為的是開啟新的遠航。
