【記者鐘誼庭/高雄報導】高雄市茄萣區公所2022茄萣烏魚海鮮美食節,將於24日在茄萣區大發路&&民有路口隆重登場,今年的活動延續了往年都非常受歡迎的「虱目魚丸DIY體驗活動」、「烏魚特價拍賣」等活動,更推出新的體驗遊程路線,帶領大家到茄萣濕地一覽候鳥遷徙之壯麗,樂遊茄萣,刻骨銘心;此外,更邀請到18攤在地社區發協會與里長共同合作推出「美食推廣市集」,提供各式茄萣在地料理免費試吃,讓大家享食茄萣,大飽口福!
茄萣烏魚文化產業活動自2002年開始,今年已舉辦超過20年,以最好康、最優惠著稱,就是要讓參與的民眾都能吃飽飽、玩滿滿!每年都非常眾所注目的烏魚子創意料理,今年在區長邱金寳與美食專家不斷的腦力激盪下,跳脫傳統美食框架,更結合異國風味,推出轟動味蕾的「烏魚子油飯」、「烏魚子越式三明治」,並規劃提供共六百份的免費試吃,期望透過多元化的料理方式,將在地特產推廣給更多民眾知道。
為讓所有在地民眾可以一同參與茄萣的年度盛事,也為使地方特色傳統料理,透過活動傳遞給每個民眾,這次活動與在地18個社區發展協會、里長合作,推出各式豐富的料理品嚐,預計活動當日至少有7500份美食可供品嚐。除此之外,每年開放報名必定秒殺的漁村體驗導覽,活動除了免費參加外,遊程中更包含手作DIY及道地的烏魚米粉品嚐,讓每位來參加的民眾收穫滿滿。
茄萣區公所區長邱金寳表示,每年公所都會精心規畫活動內容,期望讓民眾了解茄萣不僅僅有著名的烏魚產業,也有豐富的海味料理、生態特色、觀光休閒產業,12月24日下午1時到5時歡迎大家來親身體驗並認識茄萣-饗樂寶地!
詳細活動資訊歡迎上「2022茄萣烏魚海鮮美食節」臉書粉絲專頁或活動官網(https://2022cieding.com/)查詢。