記者陳木隆∕宜蘭報導
歲末年終之際，亦是宜蘭縣三星地區銀柳盛產的時節，農糧署東區分署輔導三星地區農會，以「銀」春福兔、「蔥」滿幸福為主題，訂於112年1月14、15日舉辦「三星青蔥銀柳節」農產嘉年華盛會，12月16日在充滿銀柳、青蔥元素的氛圍中，舉行宣傳活動，邀請民眾一起到三星吃喝玩樂，迎接2023新兔年的到來。
包括農糧署東區分署長徐煇妃、宜蘭縣副縣長林建榮和縣政府農業處長康立和，以及三星地區農會理事長張榮華、常務監事張金土、總幹事李智遠等三巨頭，都出席宣傳活動。為突顯銀柳賣點與特色，特別請來花藝老師謝翠華示範銀柳花藝創作，並指導現場嘉賓進行銀柳盆栽創作DIY。
完成創作DIY之後，眾人或拿起銀柳盆栽作品，或持大把青蔥，高聲歡迎全國民眾蒞臨三星買年貨、吃青蔥、採銀柳、玩體驗，將聰明、智慧、幸運與吉祥富貴，通通帶回家。現場還有熱騰騰的糕渣、馬告香腸等特色小吃和飲品供大家品嚐；榮獲今年全國十大神農的農民林東海，更以在地優質特色米及自己栽種的三星蔥，當場炒出香噴噴的神農三星蔥蛋炒飯，令人食指大動。這些銀柳創作及美食小吃，都預告青蔥銀柳節活動的魅力與精彩，
主辦單位表示，今年青蔥銀柳節，將有超過40攤的農特產年貨大街，還有家政婆婆媽媽精心準備的年菜美食街，以及一連串精彩的節目表演。農會還準備有史以來最豐富Apple Watch等多項大獎，要讓參與民眾把福氣、歡樂及優質產品通通帶回家。
三星鄉公所還特別加碼1,000份1公斤裝的「宜蘭嚴選三星米」大放送，凡至服務台購買300元消費券，即送三星米一包，而消費券可至年貨大街及美食街兌換購買，採購新鮮在地蔬果挺農民，也有銀柳花藝DIY等多項好玩好康活動。
另外，兩天的活動期間，只要到青蔥文化館門市購買指定人氣冷凍產品，就可獲得超值優惠：1月14日蔥抓餅買5送1，優惠只要900元（原價1080元）；1月15日蔥湯包買5送1，優惠只要500元（原價600元）。青蔥文化館門市從1月14至29日也推出多項商品促銷，單筆消費滿1,000元，即可抽新年紅包一只，共有1,000項大獎，總金額超過10萬元。
順應年節買氣，三星農會特別推出「三星五寶─大吉大利」禮盒，內有銀柳和花瓶（銀兩滿瓶）、保鮮包裝的蔥與蒜（蔥滿勝蒜）、有機冠軍米（幸福米滿）、柑橘（大吉大利）和「111年入選十大榖物good獎」蔥小子米花生、紅包袋，每盒推廣價688元，即日起到除夕前在網路購物商城、青蔥文化館販售，洽詢電話03-9893900#205林小姐。
