波新聞—林冬生/特稿
「明天來吃不要錢」，那麼明天來吃真的不用錢嗎？苗栗縣銅鑼鄉有一間名叫「頂好」的牛肉麵店，對於鄉間牛肉麵店，一般人既定印象不外乎是室內擺放幾張圓桌或方桌，桌上有酸菜、調味料；店門口則置放冒著蒸騰熱氣的餐檯，一或兩個大圓鍋，以備煮燙麵條、青菜，自己獨特配方的牛肉則煨滷在一旁的陶瓷罐中。
「頂好牛肉麵店」則顛覆想像，店家是一幢四層樓住家，女老闆說他們家「進深65米、寬一丈六，當年這附近住家的房子都是這樣蓋的！」對於現在物價飛漲、薪水永遠追不上房價的時代，我們很難想像65米深的房子究竟是怎樣？古人說：「庭園深深深幾許？」訴說的是寂寞一重又一重如難以一目了然的禁錮深院；而頂好牛肉麵店店家卻是在當地稀鬆平常的普遍房舍。
店家除了賣好吃的各種牛肉麵外，還有各式合菜、小炒、客家料理，尤其忘八蛋（混蛋）、客家小炒、白斬雞、蒜苗臘肉等等更是讓人食指大動、垂涎欲滴，刻板印象中客家料理的鹹、油、香，獨留香味，頗獲顧客讚賞，因此在民國100年的網路票選苗栗美味餐廳，不管是露名選，還是盲選，店家都獲得前十名的佳績。
店家牆面掛著一幀簡單裱褙的隸書作品，只有寥寥七字：「明天來吃不要錢」，署名是立法委員陳文輝。
「明天來吃不要錢」，就是白話，沒有人看不懂這幾個字，但看不懂這幾個字背後含義的卻大有人在。試問幾個小兒，小兒皆曰，那我們明天去吃，就不用錢了；再問幾個凡夫，也都說，那就明天去吃啊！但問起幾個高中生，就會疑慮再三，思考過後會說，明天去吃還是要付錢啊！為何？因為這幾個大白話的字，正直接而又委婉的說明：我們每一個時刻都處在「今天」，也就是當下、現在；「今天」在想「明天去吃不樣錢」，那就明天去吃好了！但是到了明天，這「明天」又變成了「今天」，又得等到另一個「明天」來吃不用錢了！可是哪有另一個明天啊！這另一個明天，也就是未來、以後，等到這「未來、以後」來到的時候，卻都變成了「今天」「現在」「當下」了！
所以可以揣想陳文輝委員當年寫下這幾個字給店家，莫不是提醒來店家品嚐美食的顧客一件事，那就是珍惜「今天」，唯有珍惜現在、當下，才有更多的「明天」，明白了這個道理，才能懂得所有的「明天」都是以「今天」為考量點而產生的概念。「今天」，其核心就是「當下」，以這個時間點來看待生命，才能繼往開來，不貪索、不畏懼，而安於當下，在當下努力；過去歲月一去不復返，未來的虛幻無法探知，只有掌握現在，珍惜今天遇到的人事物，以慈悲、感恩的心做好當下的每一件事，好好吃飯、好好走路、好好工作，雲自淡、風自清，每一個明天自當到來！
陳文輝小檔案：陳文輝是苗栗縣苑裡人，早年苗栗縣「黨外」重要人士，民國70年踏入政壇參選，其後發生「新竹滋擾事件」而入獄。民國75年當選省議員、84年當選立法委員，記者印象深刻的是在競選期間，陳文輝領著兒子在公園中唱起台灣歌謠（或許是詩歌），在當時反對威權體制的氛圍中引人熱淚。由於從小喜歡自然生態，與其妻陳玉秀於民國73年在苑裡鎮南勢里闢建華陶窯，生產陶藝品之外，更種植復育了不少台灣原生植物 ，為當時尚可稱為文化沙漠的苗栗，帶來如甘霖般的澆灌。
圖：林冬生 攝影
